简述挂面的烘干过程

题目影响挂面烘干效果的因素有哪些请注意与下面粮油工程题目有着相似或相关知识点, 挂面; 挂面熟化工序的主要作用是什么。

简述挂面的烘干过程

学习时建议同时掌以下几题,挂面复合压延的基本原理是什么。

挂面生产与方便面生产的有哪些主要区别。

面制品对加工用水的酸碱性及硬度有不同要求对于饼干挂面生产一般要求采用作为加工用水。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。