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因为寄生虫在肉中不能繁殖所以可以通过冷冻方法就能消灭
来源: FSMS食品安全管理审核员
发布时间:2017-02-19
题目寄生虫污染食品的途径有请注意与下面FSMS食品安全管理审核员题目有着相似或相关知识点, 食品的生物危害包括致病菌寄生虫病毒霉菌毒素; 食品危害分为生物危害化学危害物理危害其中生物危害包括病原性微生物病毒寄生虫等而病原性微生物在适宜的环。
因为寄生虫在肉中不能繁殖所以可以通过冷冻方法就能消灭
学习时建议同时掌以下几题,生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。
以下哪些属于生物危害。
食盐溶液能杀灭寄生虫卵和细菌食用腌制菜是较为安全的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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