下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素

题目在果酒的发酵过程中通常把具有发酵能力的酵母称之为把对果酒发酵没有用处的酵母统称为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 在生产发酵乳制品时为了消除菌种生产的不良有害因素有必要进行下列哪一项检验; 果酒酿造中酒精发酵的主要副产物有。

下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素

学习时建议同时掌以下几题,了解并熟悉不同工业微生物的生理与发酵试验技术有什么实用意义如何进行微生物对碳源和氮源的利用试验厌氧的。

酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。

葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。