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目前主要有哪几种表示冻结速率的方法
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目降低水分活度的方法主要有哪几种请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 筛面主要有哪几种组合方法; 紫外线引起DNA分子结构改变的型式主要有哪几种试写出用紫外线照射处理酵母菌的简单操作过程。
目前主要有哪几种表示冻结速率的方法
学习时建议同时掌以下几题,食品冻结方式的哪几种。
解冻法有哪几种方法各有哪些特点和主要适用对象用途。
常温贮藏包括哪几种贮藏方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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