直播课程
关于强力味精的正确叙述是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目下列叙述内容中符合强力味精的选项的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列选项中关于强力味精的正确叙述是; 下列选项中关于复合味精的正确叙述是。
关于强力味精的正确叙述是
学习时建议同时掌以下几题,关于烹调基础汤汁的正确叙述是。
常用商品味精颗粒味精和粉末状味精中的谷氨酸钠含量为。
味精在强酸及碱性条件下或长时间高温加热会使谷氨酸钠分解影响味精的呈鲜效果。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯