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咖啡豆研磨的太粗热水流下的速度必然很做出来的Espresso的酸味会较苦味很
来源: 咖啡师考试
发布时间:2017-02-19
题目品espresso的因素请注意与下面咖啡师考试题目有着相似或相关知识点, 使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso如50秒冲泡出0.5盎司咖啡其口味可能为; 肉桂式烘焙哪个味道比较重。
咖啡豆研磨的太粗热水流下的速度必然很做出来的Espresso的酸味会较苦味很
学习时建议同时掌以下几题,通过可以看出水压大小。
咖啡机热水阀放水后会对Espresso的产生影响。
舌两侧后部对最敏感。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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