分派汤类菜肴时应将主菜中好的部位留给

题目分菜前服务员应清点客人的人数掌握好的数量请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 汤类菜肴在分菜服务中应注意先汤汁和辅料再均匀分派主料  ; 分派汤类菜肴时汤匙柄应向摆放。

分派汤类菜肴时应将主菜中好的部位留给

学习时建议同时掌以下几题,西餐菜肴上菜的一般顺序为。

分派汤类菜肴需。

分派裱花蛋糕应将中间造型完整部分留给。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。