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勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种其中摇推的作用是
来源: 家政服务员考试
发布时间:2017-02-19
题目热敷的方法分为干热敷和两种请注意与下面家政服务员考试题目有着相似或相关知识点, 敷的方法分为干热敷和两种; 勾芡的作用之一是可以增加菜肴的。
勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种其中摇推的作用是
学习时建议同时掌以下几题,根据刀刃与原料接触的角度刀法可分为直刀法斜刀法和剞刀法四类。
以下不属于片刀法分类的是。
笋尖莴笋南荠等比较脆的原料适合。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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