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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
来源: 公共卫生执业医师资格考试
发布时间:2017-03-21
题目营养价值高的蛋白质膳食含请注意与下面公共卫生执业医师资格考试题目有着相似或相关知识点, 某新食物资源食品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的指标为; 评价食物蛋白质营养价值应考虑。
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质生理价值大小主要取决于。
某食物蛋白质含量为8%氨基酸评分79消化率为89%生物学价值为67但却不能进行蛋白质功效比值的测定原。
满足上述目的常用的营养强化剂是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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