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目前常用的平底过滤槽在每1~1.25m2的面积范围内均匀对称布置一滤孔和滤管

来源: 啤酒工艺学 发布时间:2017-02-18

题目滤酒时用滤速来衡量生产能力则500L/m2.h表示请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 过滤槽滤层的压差系指麦汁表面与筛板之间的真实压力差; 过滤槽的结构及附件对麦汁的滤速透明度收得率影响极大。

目前常用的平底过滤槽在每1~1.25m2的面积范围内均匀对称布置一滤孔和滤管

学习时建议同时掌以下几题,过滤时硅藻土混合液控制一定量加入待滤酒液中是采用均匀添加。

纸板过滤机的过滤纸板依其孔径大小一般分为粗滤板无菌滤板。

目前很多啤酒厂选用薄膜过滤以实现啤酒精滤此时应选用μm孔径的过滤膜。

相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。

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