为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素蔬菜加工时应先洗后切

题目简述如何合理加工烹调蔬菜使之能有效地保存蔬菜中的维生素答食物真正的营养价值既取决于食物原料的营养成分请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 在加工烹调过程中最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是; 在米的淘洗过程中主要损失的营养是。

为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素蔬菜加工时应先洗后切

学习时建议同时掌以下几题,粮谷类作为中国人的主食除了提供人体所需的热能和蛋白质外也是下列那种营养素的重要来源。

小儿贫血应多选用含血红素铁和维生素丰富的瘦肉动物血及维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。

能减少维生素损失的措施包括。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。