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根据每天早中晚不同的时间段或一星期中每天客流量的变化拟订不同的价格属于折扣
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目许多度假性的酒店像位于海滨山上风景区等一类的就店季节的变化对客流量的影响就很大它有旺季和淡季的差别为请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 饭店餐饮部要按劳动效率定额定员核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时是根据餐厅的接待量和; 客源构成顾客流量顾客的要求和愿望市场潜力和发展趋势市场占有率市场竞争状况和竞争对手的动向等都是信息。
根据每天早中晚不同的时间段或一星期中每天客流量的变化拟订不同的价格属于折扣
学习时建议同时掌以下几题,公布房价是对外的公开报价但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣所以公布房价与相乘才是饭店实际收取的房。
总台的日工作时间是24小时每8个小时为一个时间段总台就实行。
市场预测依据预测时间可分类为短期近期中期和长期预测其中长期预测所指的时间段是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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