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哈喇味是油脂蒜败较为敏感的感官指标
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-24
题目下列描述错误的是请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 下列描述中是错误的; 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为。
哈喇味是油脂蒜败较为敏感的感官指标
学习时建议同时掌以下几题,选购蔬菜应注意其是否。
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标是。
在蛋白质食品中食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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