酵母菌进行乙醇发酵时将葡萄糖经途径产生丙酮酸由丙酮酸生成的乙醛被成乙醇

题目细菌对糖的分解是将多糖分解成丙酮酸需氧菌则经过过程进一步将丙酮酸分解成H2O和CO2请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 细菌对糖的分解是将多糖分解为丙酮酸需氧菌则经过过程进一步将丙酮酸分解成H2O和CO2; 伤寒沙门氏菌。

酵母菌进行乙醇发酵时将葡萄糖经途径产生丙酮酸由丙酮酸生成的乙醛被成乙醇

学习时建议同时掌以下几题,在啤酒发酵过程中约96%发酵为乙醇和二氧化碳2.5%生成其它发酵副产物1.5%合成新酵母细胞。

志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气也能分解蔗糖水杨素和乳糖。

沙门氏菌能发酵葡萄糖产酸产气也能分解蔗糖水杨素和乳糖。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。