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在下列加工工艺中属于坚持本色的是
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目在下列加工工艺中属于略加润色的是请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 在下列加工工艺中属于控制加色的是; 在下列加工工艺中属于少量缀色的是。
在下列加工工艺中属于坚持本色的是
学习时建议同时掌以下几题,面点色泽运用中的上策是。
在面点色泽运用中的上策是。
在刚出锅的澄粉造型面点表面轻轻刷一层色拉油使其更具光泽这属于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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