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简述水的硬度对酒体风味的影响
来源: 酿酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目热处理作用能使酒较快的获得良好的风味有助于提高酒的请注意与下面酿酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述影响葡萄酒酵母繁殖的因素; 简述影响葡萄酒品质的6大因素。
简述水的硬度对酒体风味的影响
学习时建议同时掌以下几题,简述瓶贮葡萄酒中影响酒质的因素。
调香法多用于调制泸州大曲风味的酒故又叫。
以发酵酒蒸馏酒或食用酒精为酒基加入可食用的辅料或食品添加剂进行调配混合或在加工制成的已改变其原酒基风。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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