直播课程
罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时用作提取剂
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时用来破坏脂肪球膜请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 测定牛乳中脂肪含量时常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和法; 面包蛋糕中的脂肪含量用方法测定。
罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时用作提取剂
学习时建议同时掌以下几题,罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时加入浓氨水的目的是使转化为可溶性铵盐。
用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时加入石油醚的作用是。
巴布科克法测定牛乳脂肪含量时加热离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品检验工考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯