调味料的保管包括容器的选择环境的选择方法的选择

题目调味品的保管包括容器的选择环境的选择方法的选择请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列正确的卤水调配操作程序是; 卤水调配的操作程序是。

调味料的保管包括容器的选择环境的选择方法的选择

学习时建议同时掌以下几题,粤菜的选料不仅体现在主料方面调味料和辅料的选择也十分广泛。

卤水调配的操作程序是香料调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色。

调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用为避免调料的相互之间污染和使用混淆应注意调料的分类保管。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。