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病原性微生物能在0~90℃的温度范围内生长根据其生长的温度范围可分为嗜冷菌嗜温菌嗜热菌以下描述正确的
来源: FSMS食品安全管理审核员
发布时间:2017-02-19
题目以下对金黄色葡萄球菌的生物学习性的描述正确的是请注意与下面FSMS食品安全管理审核员题目有着相似或相关知识点, 由于沙门氏菌耐热性强所以通常用于热杀菌效果验证的指示菌; 影响食品热穿透的主要因素有。
病原性微生物能在0~90℃的温度范围内生长根据其生长的温度范围可分为嗜冷菌嗜温菌嗜热菌以下描述正确的
学习时建议同时掌以下几题,以下各病原菌已经确定能引发感染性食物中毒的有。
以下适合于做关键限值的监视参数的是。
有效控制肉毒梭菌滋生的方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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