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回锅肉是家常风味菜肴的代表作
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目以下不属于四川名菜的是请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 东北人主食多吃杂粮副食品种类多猪肉消耗量大是农村地区的大众菜肴; 以下做为风味菜肴且为一道合吃的菜肴。
回锅肉是家常风味菜肴的代表作
学习时建议同时掌以下几题,下列不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟其处理方法应该是若菜肴确实火候不够服务员要立即将菜退回厨房最好是一份菜。
鲁菜菜系由三部分地方风味菜组成等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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