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小麦粉wheatflour
来源: 谷物科学原理
发布时间:2017-02-18
题目通用粉的等级主要以加工精度来分分为强筋小麦粉弱筋小麦粉请注意与下面谷物科学原理题目有着相似或相关知识点, 面条用小麦粉flourfornoodles; 简述小麦粉贮藏特性。
小麦粉wheatflour
学习时建议同时掌以下几题,小麦粉贮藏特性。
专用小麦粉special—purposeflour。
面包用小麦粉flourforbread。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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