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中餐宴会撤换骨碟一般不少于次高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟
来源: 旅游酒店管理师
发布时间:2017-02-19
题目中餐宴会在开宴前将冷菜上桌来宾入席后当冷菜吃去时通知厨房做第一道热菜请注意与下面旅游酒店管理师题目有着相似或相关知识点, 重托一般用于托运一般所托的重量在10-20千克; 为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的作为定金。
中餐宴会撤换骨碟一般不少于次高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟
学习时建议同时掌以下几题,烟灰缸里的烟头不得超过两个就应更换撤换的方法有。
宴会除了提供一般的餐饮产品外还具有以下典型的特点。
五星级酒店的送餐服务的送餐菜式品种应不少于种饮料品种不少于4种甜食品种不少于4种。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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