某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率则不需测定

题目某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是请注意与下面营养与食品卫生(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的实验方法应为; 评价蛋白质营养价值的指标包括。

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率则不需测定

学习时建议同时掌以下几题,常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是。

蛋白质互补作用的目的不包括。

蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。