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热变性脂肪不仅还有毒性
来源: 西式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目脂肪后不仅味感差丧失营养而且有毒性可致癌请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 食用天然色素大多是指从动植物组织中提取的色素色调比较自然有些还有营养价值; 食品加工选购机械设备时要选用食品专用机械设备构件材料不得含有毒性且要耐腐蚀。
热变性脂肪不仅还有毒性
学习时建议同时掌以下几题,食品加工选购机械设备时要选用食品专用机械设备构件材料不得含有毒性且要。
食品加工选购机械设备时要选用机械设备构件材料不得含有毒性且要耐腐蚀。
河豚鱼的血液内脏卵巢等组织内含有大量毒素肌肉处多数无毒。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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