食品加工选购机械设备时要选用食品专用机械设备构件材料不得含有毒性且要

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学习时建议同时掌以下几题,机械设备的外部可用强碱性温水擦洗。

在西式面点中主要用于半制品发酵冷藏和冷冻的设备是。

机械设备.工具.工作台要做到木见本色铁见光保证没有污染。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。