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宴会设计人员应具有丰富的以及饮食服务心理学美学文学民俗学历史学和管理学等综合性知识
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
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宴会设计人员应具有丰富的以及饮食服务心理学美学文学民俗学历史学和管理学等综合性知识
学习时建议同时掌以下几题,心理学家马斯洛将人的心理需求划分成五个层次它们按依次排列。
餐厅服务质量的特点有综合性易变性差异性关联性和。
导餐服务即引导顾客的餐饮活动要向有文化性趣味性和综合性享受方面发展。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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