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淀粉是粮食及其制品的总要组成成分禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%
来源: 粮油质量检验员考试
发布时间:2017-02-19
题目淀粉是粮食及其制品的总要组成成分禾谷类粮食的淀粉含量约为请注意与下面粮油质量检验员考试题目有着相似或相关知识点, 淀粉是粮食及其制品的重要组成成分马铃薯的淀粉含量约为15%; 禾谷类粮食中的蛋白质主要是和。
淀粉是粮食及其制品的总要组成成分禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%
学习时建议同时掌以下几题,一般和谷类粮食蛋白质和含量在%以下豆类和油料蛋白质含量可达。
粮食中淀粉含量如何与哪些因素有关。
酶法测定粮食中淀粉含量先用淀粉酶粉水解为双糖在用水解双糖为单糖.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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