水解酪蛋白

• 基础琼脂培养基中的成分不包括
• 在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是
• 酪蛋白不是单一的蛋白质而是由αs-κ-β-和酪蛋白组成
• 关于乳中的酪蛋白的叙述正确的选项是
• 牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是
• 什么是酪蛋白酪蛋白有那些性质并说明酪蛋白性质的具体应用说出2个即可
• 对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是
• 牛乳中加酸后pH达5.2时先行分离酪蛋白开始沉淀继续加酸使pH达到4.6时钙又从酪蛋白钙中分离游离的
• 调制奶又叫人乳化奶重点调制哪组营养素比例
• 可用于培养钩端螺旋体的培养基是
• 适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 可用于培养钩端螺旋体的培养基是
• 下列关于乳类蛋白质的描述不正确的是
• 称取25mg蛋白酶配成25ml溶液取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg另取0.1ml溶液测酶活力结果每
• 酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒胶粒直径约为
• 下列适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 下列适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 钩端螺旋体可在下列哪种培养基中长
• 以下适合钩端螺旋体生长的培养基是
• 人乳含酪蛋白乳清蛋白遇胃酸所产生的凝块故易吸收牛乳含酪蛋白乳清蛋白遇胃酸所产生的凝块故不易吸收
• 称取25mg蛋白酶配成25mL溶液取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg另取0.1mL溶液测酶活 力结果
• 钩端螺旋体可在下列哪种培养基中生长
• 有关MH培养基不正确的是
• 有关MH培养基不正确的是
• 钩端螺旋体可在下列哪种培养基中生长
• 判断从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选择试
• 有关MH培养基不正确的是
• 有关MH培养基不正确的是
• 钩端螺旋体可在下列哪种培养基中生长
• 判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选择的试剂
• 判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌洒精发酵是否将葡萄糖耗尽酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选
• 牛奶中的酪蛋白遇酸可凝固由此可制作扣碗酪等多种小吃
• 婴儿消化不良时呈蛋花样便其主要成分为
• 婴儿消化不良时呈乳凝块便其主要成分为
• 酪蛋白
• 下列关于牛乳中蛋白质的说法不正确的是
• 判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌利用葡萄糖洒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次
• 判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
• 在乳中酪蛋白——磷酸钙粒子一般内部由的丝构成的网在其中附外表由酪蛋白层被覆结合有腹体磷酸钙
• 在乳中酪蛋白——磷酸钙粒子一般内部由的丝构成的网在其中附外表由酪蛋白层被覆结合有胶体磷酸钙
• 对防治放射损伤效果最好的蛋白质食物是
• 采用PER进行食物蛋白质评价时常以酪蛋白作为参考蛋白通常每摄入1g酪蛋白可 使动物体重增加
• 母乳中蛋白质含量在其中酪蛋白为
• 乳腺上皮细胞在孕晚期数量增加在停止哺乳后数量减少当向体外培养乳腺组织的培养液中加入泌乳素时乳腺组织合
• 牛乳中的蛋白质含量为其中酪蛋白为
• 牛乳中酪蛋白约占20%乳清蛋白约占80%
• 牛乳中酪蛋白约占20％乳清蛋白约占80％
• 下列哪些不是母乳蛋白质的特点
• 将牛奶进行稀释的主要目的是
• 牛乳中的酪蛋白是典型的
• 将牛奶进行稀释的主要目的是
• 将牛奶进行稀释的主要目的是
• 下列关于乳类蛋白质的描述错误的是