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苦杏仁中含有苦杏仁苷在体内水解释放出氢氰酸而引起中毒
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目苦杏仁桃仁等含有的苦杏仁苷在体内水解释放出而引起中毒请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒; 苦杏仁桃仁含有的苦杏仁苷在体内可释放出氢氰酸而引起中毒。
苦杏仁中含有苦杏仁苷在体内水解释放出氢氰酸而引起中毒
学习时建议同时掌以下几题,在苦杏仁中常常含有的毒素物质是。
苦井水中含有较多的。
储存过久的蔬菜腐烂的蔬菜中含有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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