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品质好的奶粉为白色或淡黄色的粉末
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目品质好的奶粉为白色或淡黄色的干燥粉末奶香味无杂质无结块请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 炼乳为白色或淡黄色黏稠液体; 炼乳为白色或淡黄色液体。
品质好的奶粉为白色或淡黄色的粉末
学习时建议同时掌以下几题,炼乳为白色或淡黄色黏稠液体色泽均匀无脂肪上浮。
饼干面坯大多含有较高的糖分糖极易受热而产生焦化作用使制品变成。
结力是由熬制成的有机化合物呈无色或淡黄色的半透明颗粒薄片或粉末状。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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