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在滇红工夫毛茶初制过程中发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是
来源: 茶叶加工工
发布时间:2017-02-19
题目在滇红工夫毛茶初制过程中发酵室的最佳温度范围一般认为是请注意与下面茶叶加工工题目有着相似或相关知识点, 滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时; 工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上夏秋季节气温高空气湿度低时可采用。
在滇红工夫毛茶初制过程中发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是
学习时建议同时掌以下几题,工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间相对湿度在之间发酵品质优良。
在红毛茶初制的干燥过程中毛火的温度不能低于以免造成发酵过度。
滇红工夫茶的发酵微生物作用而引起的发酵。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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