取粉率

题目薄皮小麦出粉率高加工适性好主要因为和等请注意与下面粮油工程题目有着相似或相关知识点, 在商品流通中一般以作为小麦的质量等级评价指标; 通常将小麦按质地和皮色及播种期分成九类在其他条件相同的情况下的出粉率高粉质好。

取粉率

学习时建议同时掌以下几题,为什么说压榨取油比浸出取油残油率高。

一般情况下制作面包要求面粉为。

一般情况下制作面条馒头要求面粉为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。