经营各种风味的正餐厅如果按就餐位数确定其厨房总体面积一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为

题目主要制作简易食品的咖啡厅厨房按餐位数计算厨房总面积一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 按餐位计算厨房面积每一个餐位所需厨房面积约为; 某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75～85㎡之间则该餐厅的餐位数大概在个左右。

经营各种风味的正餐厅如果按就餐位数确定其厨房总体面积一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为

学习时建议同时掌以下几题,一般来说所需面积最小的是。

按餐厅面积来计算厨房面积我国内地厨房由于承担的加工任务吏制作工艺复杂机械加工程度低设备配套性不高生产。

假设你开一家有200个供客人用餐的餐位的中餐厅你应如何确定厨房人员数量和进行人员定编。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。