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糖玫瑰是鲜玫瑰除花蕊杂质后码入缸中加糖浆而制成
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目糖玫瑰是用鲜玫瑰花清除花蕊等杂物用糖揉搓加糖入缸密封发酵后制成请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 桂花酱是用鲜桂花制成; 鲜花制成的面点辅料有糖玫瑰和。
糖玫瑰是鲜玫瑰除花蕊杂质后码入缸中加糖浆而制成
学习时建议同时掌以下几题,桂花酱是而制成。
桂花酱是用鲜桂花经后加入糖浆制成。
桂花酱是制成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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