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调制五仁馅原料杏仁500克橘饼125克瓜子仁200克麻仁100克核桃仁750 克榄仁500克肥膘肉5
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目调制五仁馅原料是杏仁500g橘饼125g瓜子仁200g麻仁100g核桃仁750g榄仁500g肥膘肉5请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 调制五仁馅的原料有杏仁500g橘饼125g瓜子仁200g麻仁100g核桃仁750g榄仁500g肥膘肉; 五仁馅原料是杏仁50%橘饼125g瓜子仁20%芝麻100g核桃仁750g榄仁500g肥膘肉500g糕。
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学习时建议同时掌以下几题,制作元宵的一般配料为糯米粉1000克熟面粉150克绵白糖350克熟芝麻仁15克熟花生仁20克熟核桃仁。
南方调制五仁馅常用的五仁主要是。
南方调制五仁馅常用的干果主要是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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