黄酮类化合物有消除游离基抗心脑血管疾病抗氧化等功效

题目黄酮苷元上取代基是如何影响黄酮类化合物的颜色请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 类黄酮类化合物主要的结构特点是什么; 不属于黄酮类化合物的是。

黄酮类化合物有消除游离基抗心脑血管疾病抗氧化等功效

学习时建议同时掌以下几题,类黄酮与反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。

类黄酮类化合物的酚羟基取代数目和位置对色素颜色有很大的影响在碳位上的羟基会使颜色呈深黄色。

下列色素属于异戊二烯衍生物的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。