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中式面点快餐的特点可归纳为五句话制售快捷质量标准服务筒便价格低廉
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目面点熟制能体现出制品色泽形态及口味请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 发海参的质量标准是; 下列选项中不属于配菜人员的工作要求。
中式面点快餐的特点可归纳为五句话制售快捷质量标准服务筒便价格低廉
学习时建议同时掌以下几题,面点具有品种繁多应时迭出制作精细讲究造型馅心掺冻并且汁多肥嫩等特点的是。
成本可以为企业提供。
厨房生产标准化实施必须制定。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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