餐用具清洗消毒水池应专用采用化学消毒的至少有几个专用水池

题目对专间设施要求表述正确的是请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工切配烹饪面点制作餐用具清洗消毒备餐等加工操作场所各场所均; 根据餐厅档次选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措不锈钢餐具在使用与保养方。

餐用具清洗消毒水池应专用采用化学消毒的至少有几个专用水池

学习时建议同时掌以下几题,食品处理区指食品的粗加工切配烹调备餐专间食品库房餐用具清洗消毒和保洁场所等区域分为。

饮料现榨及水果拼盘制作要求。

接触食品的设备工具和容器。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。