直播课程
盐煸鸡在炒盐时应将盐炒到的程度
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目盐局鸡在炒盐时应将盐炒到的程度 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 盐焗鸡在炒盐时应将盐炒到; 滑炒鸡线在调制时不宜添加的调味原料是。
盐煸鸡在炒盐时应将盐炒到的程度
学习时建议同时掌以下几题,生炒又称是将加工好的小型刀口的鲜嫩生料作为主料不腌渍不上浆挂糊起锅时不挂勾汁芡用旺火速炒的一种烹调方。
盐焗鸡的方法如果用在盐煽大虾上应该在方面作调整。
制作是属熟炒的烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯