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餐厅服务员分菜时应使用配合操作
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 采用分让式餐台分菜时餐厅服务员应站在宾客的右侧 ; 分菜服务时餐厅服务员应把握好数量做到。
餐厅服务员分菜时应使用配合操作
学习时建议同时掌以下几题,餐厅服务员分拆整鸡时鸡头与鸡尾应保持完整都应作为分菜装盘内容。
分菜服务时餐厅服务员站立要稳不可斜靠于。
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾将菜盘托起右手拿分菜餐具进行分让的方法是式。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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