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悬浮杂质主要是泥土砂粒之类的无机物质也有如蓝藻类绿藻类及微生物等
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目地表水的污染物主要有黏土砂水草昆虫微生物无机盐等有时还会被工业废水污染请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 紫外线消毒的原理是微生物经紫外线照射后微生物的蛋白质和核酸吸收紫外线光谱能量使微生物细胞内核酸的结构; 在饮料生产过程中有微生物侵入时这些微生物便会与糖分作用使糖变质产生。
悬浮杂质主要是泥土砂粒之类的无机物质也有如蓝藻类绿藻类及微生物等
学习时建议同时掌以下几题,藻类饮料。
采用哪些措施防止微生物污染。
饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为水源采用蒸馏法反渗透法以及其他适当的加工方法去除水中的矿物质。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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