直播课程
指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置放置时间在宴会开始前
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒以方便客人敬酒下列正确的说法是请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 会议开始前服务员要站立门口恭候客人客人到来时要并逐一为客人提供所需饮品; 中餐宴会为客人斟酒水时要先征求客人意见根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水从开始先斟再问斟最后问斟葡萄酒。
指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置放置时间在宴会开始前
学习时建议同时掌以下几题,宴会服务中服务员可站在客人两侧为客人服务。
中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一人数不定所以接待客人的主要类型是。
中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时开始上热菜。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年餐饮管理
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题