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刚挤出来的牛乳其酸度值以乳酸百分数记是0.15%~0.18%以吉尔涅尔度记是160T~180T这个酸
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述吉尔涅尔度ºT的测量方法请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 吉尔涅尔度; 在收购牛乳时用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有。
刚挤出来的牛乳其酸度值以乳酸百分数记是0.15%~0.18%以吉尔涅尔度记是160T~180T这个酸
学习时建议同时掌以下几题,用0D表示的酸度名称为。
计算题在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标在某收奶站获取的牛乳样品10mL用蒸馏水20mL稀释。
用于生产超高温灭菌乳的质量要求高下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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