机械冷库

题目适合于农民产地贮藏的贮藏库是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述机械冷库的使用和管理; 机械冷库分为和两种。

机械冷库

学习时建议同时掌以下几题,屠宰厂场的生产冷库一般设有预冷间的温度是冻结间的温度是冻藏间的温度是并且在生产冷库中应安装温度自动记。

适合于农村产地贮藏的库型是微型节能冷库。

微型节能冷库成本较低贮藏效果较好适于果农菜农进行分散的产地贮藏。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。