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机械损伤
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目冻结对食品组织结构的影响主要集中在机械性的损伤和请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 冷冻加工中蛋白质变性的机理是; 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害受机械伤害人体最多的部位是因为在劳动中与机械接触最为频。
机械损伤
学习时建议同时掌以下几题,下列食品机械与设备的名称按食品加工的对象分类的称呼是。
什么是食品机械按机械设备功能分类。
下列食品机械与设备的名称按食品加工的行业分类的称呼是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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