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下列哪一道菜是属于法国名菜
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目下列哪一道菜属于日本名菜请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 在比较隆重的中餐宴会中一般上的第一道菜是汤; 宴会上菜时每新上一道菜都要摆在面前。
下列哪一道菜是属于法国名菜
学习时建议同时掌以下几题,焖黄鱼翅是著名的官府菜——谭家菜中最具代表性的名菜之一。
时需要更换骨等餐具。
下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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