官府菜又名公馆菜典型的有

题目明清宫廷菜寺观菜和市场菜为四大成熟菜式请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 食用藻类的品种有发菜紫菜海带昆布裙带菜石花菜琼脂鹿角菜食用地衣类有; 对于用糖量下列说法正确的是。

官府菜又名公馆菜典型的有

学习时建议同时掌以下几题,仿膳菜就是仿制的。

花色热菜又称为。

北京仿膳菜又称皇家菜或清宫风味著名帝王家族菜系之一。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。