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生料的单位成本计算可以采用计算原料成本
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目净料单位成本的计算方法基本为生料的单位成本和的单位成本计算两种请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 净料单位成本的计算方法基本为生料的单位成本和成本系数法两种; 原料是净料单位成本计算的基本条件。
生料的单位成本计算可以采用计算原料成本
学习时建议同时掌以下几题,净料单位成本计算的基本条件有。
成本系数是指的比值。
加工前是一种原料加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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