柠檬酸发酵常用菌种是

题目1965年前后由上海酵母厂首先采用深层发酵法由薯干直接发酵生产柠檬酸请注意与下面发酵工程题目有着相似或相关知识点, 说明柠檬酸发酵的生物合成途径及其代谢调节积累机制; 下列产品属于嫌气发酵产品的是。

柠檬酸发酵常用菌种是

学习时建议同时掌以下几题,下列属于嫌气性发酵产物的是。

常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是和的混和菌种由于混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度常用的。

柠檬酸的发酵最怕的污染难以防治容易造成连续污染。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。