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整鸡出骨的第一步是
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目整鸡出骨的开口不能太大一般在左右请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是; 整鸽出骨的步骤和刀法与整鸡出骨相比。
整鸡出骨的第一步是
学习时建议同时掌以下几题,整鸡出骨的原料应该选择生长期在个月左右的鸡。
宰杀活鱼第一步应先放血常用放血的方法是。
泡油炒工艺程序的第一步是对副料进行处理主要的处理方法有几种。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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